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为深入贯彻落实关于“推动形成绿色发展方式和生活方式”的要求，进一步深化精神文明创建活动，在公司广大员工中大力倡导绿色生活、反对铺张浪费，推动形成节约适度、文明健康的生活方式，4月17日，供水总公司机关开展了“文明餐桌”活动。
“这饭菜香喷喷的，有了职工餐厅，我们再也不用为吃不上午餐发愁了。”大家在一起吃可口健康的午餐，工作上有动力、有激情，充分体验到了“供水大家庭”的温暖。2019年上半年，为解决员工中午就餐问题，供水总公司机关及司属各单位陆续建立了职工餐厅，为员工营造了清洁、文明、舒适的就餐环境。
 
为提升机关职工食堂的服务水平，机关食堂广泛听取机关干部职工的就餐建议，在饭菜质量和花样上下功夫，确保大家在单位“吃得饱，吃得香，吃得好”。一是做到严格选材、干净卫生。在饭菜原材料上，实行专人管理，统一采购，逐一验货，从源头上杜绝劣质原材料，从而保证菜品质量；二是集思广益，提升饭菜质量。由于机关就餐人员较多，机关食堂在食谱上集思广益、提前一周制定菜谱，努力达到色、香、味俱佳；三是加强管理，杜绝浪费。在机关建立了微信“饭团群”，要求各处室每日提前上报就餐人数，同时每日对就餐人数统计，根据人数变化掌握就餐人数规律，便于下次采购数量。同时制定了《机关食堂管理规定》，杜绝浪费行为。
  
为了积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“粒粒皆辛苦 文明进餐厅”的良好风尚，机关支部向全体用餐人员发放了“文明餐桌”倡议书，倡议全体人员积极参与文明，坚持合理取餐，倡导文明用餐，养成良好习惯。
  
在干净、明亮的机关职工餐厅，墙壁上悬挂着“文明餐桌”宣传标语，餐桌上摆放着“光盘行动”文明用餐提示牌，公示栏内张贴着每周健康饮食。目前，取餐时自觉排队，入座时礼让他人，用餐时文明安静，用餐后及时打扫环境卫生己成为每一名员工的自觉行动。
  
4月17日上午，根据食谱安排，机关食堂为大家精心准备了一顿包子。机关食堂提前准备，机关各处室的“大厨”们纷纷上阵，洗菜、拌馅儿、和面、擀皮儿、包包子，大家分工协作，忙的不亦乐乎， “新手”从手足无措到游刃有余，包子从“合不拢嘴”到又大又圆，大家从互帮互助到配合默契，热火朝天的场面瞬间浓缩成了机关全体人员团结协作、完成目标的剪影。看着新出炉热气腾腾的包子香气四溢，大家不仅体验到了劳动的快乐，更是感受到了团结的力量。
   
来源：开封市供水总公司
作者：贾佳 张颖浦 王瑞瑞 曹睿
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