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2023年7月13日，在河南省开封市城乡一体化示范区水稻乡双河铺社区稻虾基地，连片的稻田稻秧整齐划一、波光粼粼。 一个多月前，这里还是一片收获小龙虾的热闹景象。5月底，身穿防水裤的基地工作人员每天一大早就在基地稻田里忙着起笼收小龙虾。虾笼从水中拖出，解开绳子，活蹦乱跳的小龙虾从笼中踊跃而出。稻虾基地门外，前来购买小龙虾的客户早早排起了队。随着分虾、称重、装箱、装车，这些小龙虾被送至开封市各地超市、饭店，成为深受消费者青睐的美食。 稻田里产小龙虾，源于双河铺社区稻虾基地内实施的“稻虾轮作”。 双河铺社区位于黄河滩区，水田资源较为丰富。以往，这里种植传统水稻，产值效益不高。为利用自有资源，提高群众田地收益，水稻乡、双河铺社区一直在寻求高效、特色的生产模式，在确保水稻稳产的基础上，提高稻田使用率、增加群众收益。2022年，双河铺社区党支部书记娄自轩经过多地调研学习，最终采取“稻渔综合种养”模式提高亩产收益，确定引进优质小龙虾品种，将水稻种植与水产养殖相结合，以养促种，发展“稻虾轮作”。当年，双河铺社区流转500亩稻田成立了双河铺社区稻虾基地。 2023年3月底，该稻虾基地开始在500亩稻田撒首批小龙虾苗，在生长28天后，小龙虾便长成收获。收获后再下一批虾苗，经过28天生长，又能收获一批成熟小龙虾。到6月份，500亩的稻田开始插秧，待7月中旬前后，稻田秧苗长势稳定后，可以继续下两批小龙虾苗，养殖到8月底，500亩稻田每年可收获4批小龙虾。 “今年四五月份，气温高，小龙虾长得快，收获期基地平均每亩能出七八百斤小龙虾。”娄自轩介绍说，“我们基地引来黄河水，养出的是稻香青龙虾，个头大、肉质肥、虾壳薄、底板干净，很受市场欢迎，供不应求。” 2023年是双河铺社区稻虾基地成立后首次收获养殖的小龙虾。事实证明，黄河水经过调水调沙，引入稻田使用后，水质清澈，养出的虾肥美质优，非常受市场欢迎。基地对外的市场批发价是36元一公斤，每亩稻田养殖小龙虾一年能增收四五千元。 “稻虾轮作”的优势在于养殖小龙虾的稻田不用农药、化肥，虾粪为水稻提供了营养，水稻生长又为小龙虾营造了有利环境，在确保黄河流域绿色农业高质量发展的基础上，进一步提升了土地的种养效益。“稻虾轮作”的绿色生态养殖也加快恢复了黄河岸边原有的生态环境。现在稻虾基地内夜晚蛙声阵阵、白天各类水鸟来往不断，展现出了黄河湿地的自然风光。 “仅是稻虾基地‘稻虾轮作’还不够，我们社区准备明年大面积推广‘稻虾轮作’。”娄自轩说。娄自轩打算依托双河铺社区的自然资源优势，引导更多村民发展稻虾养殖产业，打造双河铺社区品牌，将稻虾基地打造成集养殖、种植、观光、研学于一体的乡村振兴新亮点，让乡村建设实现稻虾“多”起来、生态“美”起来、村民“富”起来。 目前，将水稻种植与水产养殖有机结合的产业发展模式，在水稻乡展现出了稳粮、创收、维护生态、可持续发展等多种优势。城乡一体化示范区、水稻乡以双河铺社区稻虾基地为试点，加大对“稻渔（虾）综合种养”的支持力度，加快社区基础设施建设，帮助社区开展集中连片开发和新品种研发推广。 “水稻乡正积极探索特色农业高质量发展之路，加快农业种养结构调整，大力推广稻虾、稻鱼、稻鸭等生态、绿色、高效的综合种养模式，促进‘一水多用、一田多收’，在保障‘米袋子’的同时，充实农户的‘钱袋子’。”水稻乡乡长董永辉说。 |
