6月23日下午，河南省食品药品监督管理局领导、专家莅临开封市集英中学对夏季学校食品安全工作进行专项检查，集英中学领导班子全程陪同。
检查组详细了解了学生的用餐情况，万校长针对学校餐厅的日常管理情况向检查组作了详细介绍。 检查组又从食品原料采购、冷链冷冻食品、蔬菜、米面油等食材进货查验、人员业务培训情况、环境卫生、餐厨废弃物处置等几方面进行仔细查验。
检查组对我校的餐厅管理和食品安全工作给予充分肯定，同时强调食品安全直接关系到师生员工的身体健康，要牢固树立责任意识，严格把控各项关口，筑牢学校食品安全防护网，让师生吃得安全、吃得放心。
通过此次细致全面的检查，进一步增强了学校管理人员安全责任意识，集英中学将以此为契机，不断完善食品安全监管体系，将食品安全卫生工作放在首位，以更积极的态度，有效的举措将食品安全工作不断推进，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。
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